merci a sa créatrice.


maintenant a vous de jouer

brownie vgL :

Temps de préparation : 3 mn
Cuisson : 15-20 mn


Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 yaourt soja nature
- 100 g sucre en poudre
- 100 g chocolat noir/pâtissier (sans lactoses et colorant animal)
- 100 g de margarine (végétal)
- 50 g de farine

Préparation :
Faire fondre le chocolat avec la margarine.
Ajouter le yaourt, le sucre et la farine.
Mélanger le tout.
Facultatif: Ajouter des morceaux de noix, amandes ou des noix de pécan.
Verser dans le moule à cake (huilé si nécessaire).
Mettre au four (préchauffé 10 mn) à thermostat 6/7 (200°C) pensant 15 à 20 mn.

Commentaires : Mélissa "Délicieux!!"

Photo : (à venir au prochain fait)

(Originaire de Rescue, Loo)

brochette de banane et ananas caramel aux épices et glace banane.
ingrédients pour 1 personne:
1 banane
1/4 d ananas
sucre cassonade (on peu metre du semoul a la place)
50g sucre semoule
50ml de crème fluide
1 anis étoilé (badiane)
1 baton de canel
un peu de poivre
glace banane achetée je suis un tricheur (non triche pas mais pas de labo glace donc interdit de la faire)


faire la brochette banane ananas et la saupoudrer de sucre cassonade et metre au four 160°c 15 min
pendant ce temps dans une casserole metre le sucre semoule avec a peine d eau et laisser caraméliser
ajouter la créme et les épices et laisser sur feu trés doux jusqu a ce que la brochette soit cuite.

plus qu a déguster une fois la boulle de glace faite!


source:ma cuisine

voici une recette que j ai trouvé sur le forum.elle est de janvier 2007 postée par "cap".

Pâte à gaufres :
Mettre dans une terrine 250 grammes de farine tamisée ; former un puits au milieu ; y mettre 1 demi-cuillère à café de sel, 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger, 1 cuillère à soupe d'eau-de-vie, 2 cuillères à soupe d'huile, et 3 oeufs.
Bien mélanger avec une spatule en bois ; délayer avec du lait en ajoutant peu à peu, jusqu'à ce qu'on ait obtenu une pâte liquide, mais nappant la cuillère ; passer cette pâte au chinois ; laisser reposer 2 h.
Faire chauffer le gaufrier ; huiler l'intérieur au pinceau ; remplir de pâte et faire cuire 2 minutes de chaque côté.

TARTE AU CAMEMBERT

Pour 6 personnes:
350 g de pâte brisée, 1 camembert, 4 oeufs, 3 c à soupe de crème fraîche, sel, poivre.

Beurrez un moule à tarte et foncez-le de la pâte brisée étalée au rouleau.

Coupez le fromage en quartiers, disposez-les sur le fond de la tarte.

Battez les oeufs en omelette avec la crème fraîche, sel et poivre.

Versez cette préparation sur la tarte et faites cuire 40 mn à four chaud. et voila a vous la dégustation!

j'adoooore cette tarte, si je m'écoutais j'en mangerais tous les jours!!! lol puis je l'adore aussi parce que c'est assez simple a faire!!!

vous voulez un plat senegalais?

Le tiep Bou Diene (Riz au poisson).

Ingrédients (pour 6 personnes) : 2 bols de riz ; 1 kg de poisson (thiof de préférence) coupé en morceaux ; yète ; 50g de poisson séché ou fumé ; assaisonnement poisson indiqué plus haut ; basilic ; feuilles de laurier ; 2 oignons ; 1 verre d’huile d’arachide ; 1 cuillère à soupe de purée de tomate ; 6 carottes ; 2 aubergines ; 4 patates douces ; 1 petit chou blanc ; 2 navets ; 3 piments.

1 - Nettoyer le poisson. Faire tremper le yète et le poisson séché.

2 – Faire des entailles dans les morceaux de poisson et y introduire l’assaisonnement.

3 – Faire revenir les oignons coupés en tranches dans de l'huile. Poser dessus les tranches de poisson, le yète et le poisson séché. Laisser dorer 15 minutes. Rajouter la purée de tomates, le basilic et les feuilles de laurier. Laisser cuire 10 minutes.

4 – enlever délicatement le poisson et le mettre au chaud. A la place du poisson, mettre dans la casserole les légumes (sauf le chou) et 3 l d'eau. Laisser cuire 20 minutes. Jeter dans le bouillon, le chou, avant de retirer tous les légumes et un peu de bouillon 5 minutes plus tard.

5 – Verser le riz (lavé et égoutté) dans le bouillon. Laisser cuire environ 10 minutes. Réduire le feu et laisser cuire encore 10 minutes en surveillant.

Servir le riz dans un plat et le poisson et les légumes dans un autre. .



je peus confirmer c'est delicieux :p si vous en voulais encore vous le dites

ok lol j'adore celle la : Le Yassa

Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) :

2 poulets ; 2 citrons verts ; 10 oignons ; 1 verre d’huile d’arachide ; 3 brins de thym ; 2 feuilles de laurier ; 4 tasses à thé de riz ; sel ; poivre

1 - Découper les poulets en 7 ou 8 morceaux et y piquer des zestes de citron.

2 – Préparer du jus de citron et y faire macérer les morceaux de poulet légèrement salés, pendant 2 heures en les retournant de temps en temps.

3 – Faire égoutter les morceaux et réserver la marinade. Les griller sur une grille ou sur une braise.

4 – Faire dorer les oignons dans une casserole contenant de l'huile. Poivrer et ajouter thym et laurier et le reste de la marinade. Déposer la grillade sur les oignons. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes.

5 – Servir avec du riz.


bonne appetit

une recette qui m'est venue une nuit et que j'ai faite et que j'adore.

la tourte de lorenza

Ingrédients :

- 2 pates feuilletés

- Une boite de thon

- Du fromage rapé

- Du fromage de chèvre

- Une boite de sauce tomate

- Un petit pot de crème fraiche







Prendre une pâte feuilleté, faire des trous (pour évité qu'elle ne gonfle)
la mettre au four 10 mn a 160°

Faire un mélange de sauce tomate + crème fraiche + thon en miette puis mettre le mélange sur la pate

Faire des morceaux de fromage de chèvre et mettre dessus

Mettre du fromage râpé dessus

Recouvrir par une autre pate feuilleté (faire avant un trou au milieu)

Mettre a cuire au four a 160° pendant 30 min



ps: je retrouve plus la photo de ce plat là, je le met des que je l'ai

Tatin d'Oignons Confits (vgl) :

Oignons Confits :
* 800 gr d'oignons émincés (rondelles d'env. 1 cm d'épaisseur, peut-être un peu moins)
* 80 gr d'huile d'olive
* 50 gr de vinaigre balsamique
* 30 gr de sucre roux
* 1 belle pincée de poivre
* du sel

Préparation :
Dans une grande sauteuse, faites revenir vos oignons dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres. Arrêtez la cuisson, ajouter le vinaigre balsamique et le sucre, mélangez.
Remettre la casserole à chauffer sur le plus petit feu possible tout ayant mis un couvercle. Temps de caramélisation 10 mn env.
Toutes les 2 mn, donner un tour de cuiller au confit. Les deux dernières minutes, ôtez le couvercle et laisser cuire ainsi.
Ajoutez le poivre puis le sel (pour ce dernier ingrédient, commencez par 1/2 cc, goûtez, rajouter une autre 1/2 cc selon votre goût).

Pâte "maison" :
* 180 gr de farine
* 80 gr de margarine végétale à température ambiante
* 1,5 CS d'eau env.
* 1 cc rase de sel
+ 1 moule à tarte de 22 cm de diamètre
+ 2 feuilles de papier sulfurisé.

Préparation :
Mélanger tous les ingrédients ensemble pour obtenir une pâte homogène. Rajoutez au besoin un peu d'eau.
L'étaler sur une feuille de papier sulfurisé, elle doit être de diamètre supérieure au moule pour pouvoir rentrer les bords.
Préchauffez votre moule th°6.
Prendre l'autre feuille de papier sulfurisé, en garnir le moule à tarte.
Déposer le confit d'oignon, étaler à la grosse cuiller tout en laissant 1 cm à partir des bords du moule.
Prendre la feuille de papier sur laquelle repose la pâte à tarte, la renverser sur les oignons. Retirez la feuille et ramener les bords qui dépassent à l'intérieur du moule en appuyant avec les doigts.

Cuisson 30 mn.

(photo à venir)

Avis : Un délice pour les fanas des oignons !!

alors passons a une recette plus mieux bof: la quiche sans fond!


ingredients:

3 oeufs
100gr de farine
1 quart de litre de lait

et: ce que vous voulez: fromage, jambon, poisson, légumes....

préparation:

tout mettre dans un saladier, touiller, et verser dans un moule cake. rajouter un peu de gruyère rapé sur le dessus pour la couleur, et hop 25 minutes au four thermostat 7, et miaaaam!!!

ce soir j'en ai fait une au jambon/lardon, et une haricot-vert/dinde, c'est parfait pour finir les restes, et c'était bon!!!!


oh! petit détail, c'est une quiche sans fond, alors ne la démoulez pas qi elle n'est pas froide, ca ne se tient pas des masses

Ah ce que c'est drôle... Oups c'est vrai pas de commentaires...Désolée...

Bon pour me faire pardonner je vous laisse ma super recette de croustade aux pommes, c'est mon dessert préféré...En plus c'est un privilège parce que personne autour de moi n'est parvenu à m'arrcher ce bout de papier avec toutes les étapes...

Croustade aux pommes à Charlie

Ingrédients pour le mélange aux pommes:
- 4 tasses de pommes tranchées
- 1/2 cuillère à thé de sucre
- 2 cuillères à table d'eau
- 2 cuillères à thé de jus de citron

Disposer les pommes dans un moule graissé de beurre d'environ 9 pouces (22cm)
Saupoudrer avec le sucre et asperger avec l'eau et le jus de citron

Ingrédients pour la pâte:
- 1/3 tasse de farine
- 3/4 tasse de farine d'avoine (gruau)
- 1/3 tasse de cassonnade
- 1/4 tasse de beurre

Mêler ensemble les farines et la cassonnade
Couper le beurre dans le mélange de farine et cassonade ou l'introduire ramollit
Mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange grumeleux
Étendre sur la préparation du mélange aux pommes

Cuisson:*Cuire entre 350 et 375 degré selon les fours pour environ 35 minutes ou jusqu'à ce que les fruits soient tendres.

Voilà...C'est délicieux tel quel mais on peut servir avec de la crème ou une boule de crème glacée vanille, c'est à votre guise...Surtout ne la faites pas si je suis de passage chez vous ou alors faites en vraiment beaucoup...

C'est bon j'ai trouvé l'astuce
Nouvelle règle,

Commentaire autorisé si recette il y a !!

Pizza végétaRienne :


Préparation : 1 h 30
Cuisson : 10 min

Ingrédients (pour 3 pâtes fines) :
- 500 g de farine
- 1 sachet de levure de boulangerie express
- 1 cuillère à café de sel
- 1/4 de litre d'eau tiède
- 1 cuillère à café de sucre

- Tomates pelées
- Champignons
- Oignons suintés
- sauce tomate
- Gouda et emmental
- sel, poivre,
- Et votre touche perso

Préparation :
Verser la farine dans un grand saladier et y faire un puits.
Verser la levure, le sel et le sucre dans un verre doseur. Ajouter 1/4 de litre d'eau tiède, bien mélanger. Couvrir d'un film plastique et laisser reposer environ 10 minutes (jusqu'à l'apparition d'une mousse brune bien épaisse en surface).
Verser le mélange du verre doseur dans le saladier, mélanger à la main. Puis quand la pâte n'est plus collante pétrir environ 5 minutes à la main sur une surface farinée.
Arroser d'un peu d'huile d'olive, puis pétrir à nouveau environ 5 minutes.
Laisser reposer au moins 1 h sous un linge humide dans un endroit tiède (à côté d'un radiateur, d'une cheminée ou d'un poêle en hiver).
Après repos, pétrir quelques instants puis diviser la pâte en trois boules égales (on peut en congeler).
Etaler la pâte sur une surface farinée. Badigeonner la plaque d'un peu d'huile d'olive avant d'y appliquer la pâte.

Mettez y la sauce tomate, les tomates pelés, les champignons et oignons suintés, vos petits ingrédients perso.
Cuire à 200°C, 30mn

Résultat :

(on ne rigole pas, c'est maison, et je suis nulle en cuisine )

recette de Nagib11.
voila une plat que j'adore: le riz au poulet

1 poulet entier

500g de viande hachée

750 g de riz

150 de pignons

150 d'amandes efilées

Cannelle en poudre

sel poivre

Faites cuire un peu le poulet entier dans un bain de friture
Une fois cuit, retirez le poulet et diminuez l'huile en gardant juste un peu
Rajoutez de l'eau dans la meme casserole, ajoutez la cannelle , du sel et du poivre et remettez votre poulet frit à bouillir un peu disons 15 à 20 mn
Retirez le poulet et reservez le.
Dans la meme eau , rajoutez la viande hachée et faites la revenir ; une fois la viande cuite , rajoutez le riz et laissez cuire.

Preparez les pignons et les amandes , faites les revenir avec un peu de beurre.
Au moment de servir , rajoutez les sur le riz .

Réchauffez le poulet un peu au four avant de le mettre à table, accompagné du riz.

encore Nagib11
hamburger maison

Préparation : 5 mn
Cuisson : 5 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- pains à hamburgers
- steak haché
- oignons
- fromage type cheddar (achat sous vide en grande surface)
- tomates
- salade
- moutarde
- ketchup


Préparation :

Faites revenir les oignons à feux doux. Ajouter les steaks.
Une fois saisi, poser une tranche de cheddar sur le steak et laisser fondre.
Une fois cuit, déposer le steak et le fromage sur une des tranches du pain que vous aurez auparavant tartinée d'un mélange de ketchup et de moutarde.
Ajouter la salade et de petites rondelles de tomates.
Vous pouvez maintenant recouvrir la préparation de l'autre tranche (avec ketchup et moutarde)

Bonne appetit

tiens hiers j avais une cliente végétarienne voici le plat que je lui ai fait( pure invention)
dans une terrine en terre j ai mis: courgette en rondelles,carotes rondelle cuite,une lamelle d aubergine,un peu de sel de guérande(ile de ré ca va aussi!),un filet d'huile d olives, du thym et du poivre. trois couches commes ça et sur la dernière couche tu met de la chapelure.
au four a 180°C pendant 30 minutes.
pour les amoureux du fromage je conseil une rondelle de fromage de chèvre dans la couche du milieu.

BAVAROIS AUX TROIS CHOCOLATS.
pour 150 personnes (ihihihi c est comme ça que je fais la recette moi,vous avez qu a diviser par 10)
ingrédients:
-900gr choco noir
-900gr choco blanc
-900gr choco au lait
-30 feuilles de gélatine
-4 litres de crème liquide
-3 litres de crème anglaise (si vous voulez la recette je la met)
-1 plaque de gateau génoise (gateau de yaourt ça va bien aussi)

-avec un fouet montez la crème en chantilly et separez la en quantité identique dans 3 saladiers.

procédez comme suit pour les trois sortes de chocolat, couche aprés couche.
-faites fondre le choco(au lait) sur feu doux ou au micro onde.
-trempez 10 feuilles de gélatine a l eau froide,les essorer et les faire fondre a feu doux.
-mélangez 1litre de crème anglaise dans le choco fondu.ajouter la gélatine.
-incorporez le premier saladier de crème fouétée au mélange.

dans un moule haut metre une feuille de génoise (2Cm d'épaisseur environs) puis versez le mélange choco crème.
mettez environs 20 minutes au congélateur pour laisser prendre.

faites de même avec le choco blanc que vous mettez sur le choco au lait.
20min au congel.
puis pareil avec choco noir.
quelques heures au congel que ca soit bien dur.
démoulez et laissez décongeler.

vous pouvez varier cette recettes en ajoutant des noix,noisettes,coco rapée ....
bon appétit a tous.
bon la photo mais la c est pour 200 personnes et derrière c est moi (fin de service je suis tout sale désolé,et en plus pas razé quelle honte!!!)

Potage de legume au gimgembre

Je met jamais la meme quantité. cest toujours a peu pres.

Bouillon de poulet( moi je le fait moi meme avec des os de poulet et legume)
5carotte( cest ce que je met en plus grande quantité comme legumes)
1navet
1/2chou vert
2oignon
epice a volaille
et gimgembre( moi je met environ une c.a soupe de gingembre rapé)

tout les legumes doit etre imergé dans le bouillon avant le debut de la cuisson. sinon votre potage va etre trop epais a la fin.

quand tout les legumes sont bien tendre passer au blender( attention au brulure)

Si votre potage est trop epais a votre gout ajouter du lait ou de la creme

Desoler jai pas de quantité tres precise mais je suis jamais de recette.

xxx

Tiens comme vous êtes vraiment des amours avec moi, voici un truc bien moelleux...

Gâteau aux bananes de Charlie

Ingrédients:

- 1 1/4 tasse de sucre
- 1/2 tasse de beurre
- 2 oeufs
- 2 à 3 bananes écrasées

- 1 1/2 tasse de farine
- 3/4 c. à thé (3ml) de bicarbonate de soude
- 1 1/2 c. à thé (6ml) de poudre à pâte
- 1 pincée de sel
- 1/4 tasse de noix (facultatif)

- 1/2 tasse de lait
- 1 c. à thé (4ml) d'essence de vanille


D'abord préchauffer le four à 350...

Battre en crème le beurre, le sucre et les oeufs, puis ajouter les bananes...

Mélanger ensemble les ingrédients secs, puis incorporer au premier mélange en alternant avec le lait mélangé à l'essence de vanille...

Mettre au four entre 40 et 60 min à déterminer selon votre four...Si vous en faîtes des muffins alors disons 20 minutes...

Vous pouvez servir tel quel ou givré de sucre à glacer ou encore opter pour la garniture suivante ou de votre choix...Le tout accompagné d'un bon grand verre de lait...

Garniture au four

Une fois le gâteau cuit, le retirer du four et mettre le four à "broil".
Ensuite saupoudrez le de la garniture suivante et remettez le au four pour laisser dorer en gardant un oeil bien attentif...

Ingrédients:

- 1/3 tasse de beurre
- 3/4 tasse de cassonade
- 3 c. à table (36ml) de crème 15%
- 1 tasse de noix de coco râpée
- 3/4 tasse de pacanes hachées


Savourez bien!!!

miam tout ca m as l air bien bon.
Mamangenn ça doit etre bon ton potage au gingembre.
savez vous que le gingembre en poudre peut remplacer le sel, surtout pour les grillades.c est bon a savoir en cas de régime sans sel!!!
Charlie c est quoi des Pacanes?
bon une recette qui risque d en faire hurler certains, mais ça fait partie de la gastronomie Française.

FOIE GRAS DE CANARD AU PORTO.
ingrédients pour 6 personnes:
-1 lobe de foie gras de canard (environs 600grammes)
-10 Cl de porto
-14 Gr de sel nitrité pour 1 Kg de foie.(si pas de sel nitrité,10gr sel +4gr bicarbonate)

dénervez et éveinnez le lobe de foie préalablement laissé une heure a température ambiante, en faisant des morceaux d environs 2 Cm.
pesez ce que vous avez comme foie puis ajouter le porto et le sel (il faut calculer pour le sel 14gr pour 1 Kg trés important)
mélangez bien et laissez mariner au moins 12 Heures au frigo.
ensuite laisser a température ambiante pour pouvoir le mouler.
metre dans une terrine.placez la terrine au four au bain marie a 75°C (Th1) une heure environs.il est cuit quand il se forme une couche de graisse d environs 0.5Cm sur le dessus.

pour accompagnez prennez donc le confit d oignons de Mélissa et quelques toast.

Ce soir, je me suis fais une recette typique Mélissa un régal !!

Feuilleté exotique aux pommes :

Ingrédients :
- Une pâte feuilleté toute prête
(pour ceux qui ont besoin de la faire ou veulent : http://recettes.1001delices.net/recettes-de-base/pate-feuilletee_r489.html )
- deux à trois pommes
- fruits exotiques en boite
- Compote de pomme (2 petits pots) et pomme prune (1 pot, ou autre ceux qui n'aiment pas)
- sucre de canne et pincée de canelle

Préparation :
Etalez votre pâte dans un plat à tarte. Ajouter les deux pots de compote, coupez les pommes en quartiers fins, disposez les. Ajouter un demi-pot de compote pomme-prune, parsemez les fruits exotiques (ananas, mangue, pêche). Mettez la fin du pot de pomme-prune, parsemez de sucre et de canelle.

Préchauffez le four Thermostat 180°C, mettez à cuire 30 mn.

Hé ben, je trouve ça drôlement bon !!

Tout spécialement pour toi Sandrine...

Pommes aux four

Ingrédients:

- Pommes
- Cassonade
- Beurre

Évider les pommes pour en retirer le coeur...Avec la pointe d'un couteau dessinez un cercle autour du pédoncule pour façonner une cavité qui rendra facile l'extraction du coeur de la pommes...Vous pouvez ensuite gratter l'intérieur de la pomme pour bien la vider...Ensuite remplissez la cavité avec la cassonade et complétez en y ajouttant un petit peu de beurre sur le dessus pour carameliser le tout au four jusqu'à ce que les pommes soient tendres...Laissez refroidir juste un peu, puis retirez la pelure délicatement si vous le désirez...Et puis régalez-vous!!!

Je dirais le four plus ou moins à 300...

P.S. Lolo propose en remplacement de la cassonade, soit de la confiture, soit du Nutella, soit des myrtilles (bleuets)...

En général les enfants aiment bien...Simple et assez savoureux...

Bonjour!

Ingrédients:
-deux oeufs
-de la margarine

préparation:
-Faire fondre la margarine sur une poele
-casser les oeufs dans la poele

Bon appétit

Une petite bien simple, pas compliquée!

SALADE DE LÉGUMINEUSE :



1 GROSSE CANNE DE POIS CHICHE (bien égouttée)
1 GROSSE CANNE DE FÈVES MÉLANGÉES (rouges, blanches, pois chiches, etc..) (bien égouttée et rincée)
1 PIMENT (poivron) ROUGE COUPÉ EN DÉS
1 PIMENT (poivron) VERT COUPÉ EN DÉS
1 CANNE DE BLÉ D'INDE (mais) EN GRAIN
1 OIGNON (rouge, blanc, selon le goût) COUPÉ EN RONDELLE
¼ TASSE DE VINAIGRE BLANC
¼ TASSE D'HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE PREMIÈRE PRESSION À FROID (de préférence)
1 C. À TABLE DE MOUTARDE DIJON
1 C. À TABLE D'AIL PLUS DE CLUB HOUSE (mélange d'épices incluant ail)
1 C. À THÉ DE POUDRE D'AIL
1 C. À THÉ D'ORÉGAN
1 C. À THÉ DE PERSIL
SEL ET POIVRE AU GOÛT


MÉLANGER LES LÉGUMES, FÈVES ET POIS
MÉLANGER LES ÉPICES AVEC L'HUILE, LA MOUTARDE ET LE VINAIGRE DANS UN PETIT POT AVEC COUVERCLE, « SHAKER » TOUT ÇA ET METTRE DANS LA SALADE....

MEILLEUR LE LENDEMAIN CAR ÇA EU LE TEMPS DE « MACÉRER »....

Crêpes au sucre ( en poudre ) , hmm ..

ingrédients :
* 175 grammes de farine
* 2 oeufs
* un verre de l'ait
* un verre d'eau
* un peu de sel
* une cuillère ( a soupe ) à sucre ( et un peu de sucre vanillé )
* une cuillère ( a soupe) d'huile

Bon alors .. mélangez farine , le sel et les oeufs . Puis ajoutez petit à petit l'eau et le lait . Ajoutez l'huile et le sucre . Mélanger .. mélanger , laisser reposer la pâte . Quand vous avez laissé reposer la pâte , faites chauffez poêle puis laisser fondre du beurre . Mettez la pâte à crêpes et .. préparer vos crêpes !

Bon appétit !

Voilà une excellente salade que, avant d'être assaisonnée vous pourrez aussi servir à vos compagnons à plumes :

* Salade pomme-endives * pour 2 personnes :

1 belle endive
1 petite pomme Granny (verte)
2 oeufs durs
1 cebette (petit oignon à tige verte) --> mettez à la fin pas sur qu'elles aiment
1 tomate
1 morceau de fromage de type Gouda
quelque cerneaux de noix
sel, poivre, huile d'olive, mélange de vinaigre normal avec balsamique

Coupez en dés tous les légumes et la pomme, les oeufs durs et le fromage, salez, poivrez
mélangez intimement avec l'huile, les vinaigres et servez.

Fraîche et appétissante, un vrais régal !

J'éditérais ce post pour y mettre une photo dés que j'en fais une (salade)^^